Voyage au pays de la truffe

Foie gras de canard entier truffé à 10%. Une production artisanale, un choix de lobes rigoureux, un savoir faire et une générosité indéniable qui se retrouvent dans le goût! Un foie gras truffé à 10% quand la législation n'impose que 3% pour pouvoir mentionner la truffe. Une exigence dans le choix des produits et une fabrication rigoureuse qui vont faire frétiller les papilles. Un produit festif haut de gamme.

Fabriqués à la main à partir de farine bio et de chocolat noir 62% de cacao, les amateurs retrouverons toute l’intensité du chocolat en bouche en dégustant ces sablés. Sans colorant ni conservateur ils sont 100% naturels.

Maison truffière historique dont le savoir faire se transmet de génération en génération. Pour retrouver le goût de la truffe dans un plat il faut pouvoir la doser correctement, 10gr par personne et par plat est la dose recommandée.

Sauce truffée à 7.5% afin de pouvoir apprécier ou vraiment découvrir le goût de la truffe ! Ressemblant à la sauce Périgueux, cette sauce sera parfaite pour une viande ou des pâtes. * Elue meilleure sauce truffée par 60 millions de consommateurs.

Mayonnaise aux truffes noires 3% (Tuber melanosporum ). S'utilise comme une mayonnaise classique (viandes, poissons, crudités...), son petit truc en plus c'est qu'elle est à la truffe !