Voyage au pays de la truffe

308,90 € HT

(336,82 € TTC)

Un voyage au pays du bijou noir par excellence.

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Les produits de ce coffret :

Crème onctueuse de cœurs d’artichaut à l’arôme naturel de truffe blanche. En toast ou en accompagnement avec un carpaccio, des noix de st-jacques poêlées ou encore un foie gras poêlé.

Prélude du reveillon 90g

Foie gras de canard entier truffé à 10%. Une production artisanale, un choix de lobes rigoureux, un savoir faire et une générosité indéniable qui se retrouvent dans le goût! Un foie gras truffé à 10% quand la législation n'impose que 3% pour pouvoir mentionner la truffe. Une exigence dans le choix des produits et une fabrication rigoureuse qui vont faire frétiller les papilles. Un produit festif haut de gamme.

Foie gras entier truffé à 10% 200g

Fabriqués à la main à partir de farine bio et de chocolat noir 62% de cacao, les amateurs retrouverons toute l’intensité du chocolat en bouche en dégustant ces sablés. Sans colorant ni conservateur ils sont 100% naturels.

Les bons sablés dark chocolate 160g

Maison truffière historique dont le savoir faire se transmet de génération en génération. Pour retrouver le goût de la truffe dans un plat il faut pouvoir la doser correctement, 10gr par personne et par plat est la dose recommandée.

Truffe brossée extra 50g

Sauce truffée à 7.5% afin de pouvoir apprécier ou vraiment découvrir le goût de la truffe ! Ressemblant à la sauce Périgueux, cette sauce sera parfaite pour une viande ou des pâtes. * Elue meilleure sauce truffée par 60 millions de consommateurs.

Sauce aux truffes 7,5% 200g

Mayonnaise aux truffes noires 3% (Tuber melanosporum ). S'utilise comme une mayonnaise classique (viandes, poissons, crudités...), son petit truc en plus c'est qu'elle est à la truffe !

Mayonnaise aux truffes noires 3% 180g

Terrine artisanale avec 10% de foie gras de canard et 2% de jus de truffe! Sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans OGM.

Terrine d'oie au foie gras préparée au jus de truffe 90g

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Sac Voyage des Papilles : 40*25*30 cm
Un beau sac qui perdure, chaque composant du sac est 100% recyclable et la feutrine 100% recyclée.

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