Coffret, Champagne Esprit Couture, Collet - 75cl

La cuvée de prestige cousue-main de la Maison Collet est une interprétation pétillante de la Haute Couture. Il s'agit d'un assemblage rare de 6 Crus soigneusement sélectionnés parmi les Grands Crus et les Premiers Crus. Les 50% de Pinot Noir, en provenance des villages de Mailly-Champagne, Louvois, Tauxières-Mutry et Hautvillers, apportent structure, douceur et souplesse au vin. Les 40% de Chardonnay, choisis sur les parcelles du village Grand Cru de Louvois, offrent un contraste élégant avec leur fraîcheur, leur tonicité, leur élégance et leur finesse. Les 10% de Meunier du Cru de Ville-dommange viennent enrichir le vin pour lui conférer un caractère élégant, fruité et aérien.

En ce qui concerne l'apparence, le vin présente une robe lumineuse et fluide, rehaussée de reflets jaune citron et d'une effervescence fine et vive.

Au nez, on retrouve une robe lumineuse et fluide, soutenue par des reflets jaune citron et une effervescence fine et vive.

En bouche, lors de la dégustation, le vin se révèle souple, frais, fruité et délicat, soutenu par une acidité citronnée. Sa minéralité à dominante crayeuse lui confère franchise et salinité iodée, sur un fond d'agrumes et de fruits exotiques, assurant une finale fondue et soyeuse.

L'écrin qui enveloppe et dévoile la bouteille, subtilement orné de tulle, évoque avec élégance la haute couture et met en avant la qualité exceptionnelle de ce champagne.